烏魯木齊西北女子醫院專家建議：每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的熱牛奶，即可緩解甚至消除痛經之苦。這種神奇效果，原來是得益于兩種礦物質，即鉀和鎂。牛奶含鉀多，而蜂蜜乃鎂的富礦。

      醫學專家發現，飲用牛奶有助于緩解婦女在月經前和月經期間的情緒波動和身體的不適。這主要是因為其中的礦物質鈣、鎂、鉀和鋅等金屬元素以及右旋色氨酸和嗎啡類等生物化學物質對人體的情緒有平衡和鎮靜作用。

      研究表明，鉀對于神經沖動的傳導、血液的凝固過程以及人體所有細胞的機能都極為重要，它能緩和情緒、抑制疼痛、防止感染，并減少經期失血量；鎂能幫助大腦中神經沖動傳導、具有神經激素作用的活性物質維持在正常水平。在月經后期，鎂元素還能起到心理調節作用，有助于身體放松，消除緊張心理，減輕壓力。

      牛奶在改善人的不良情緒上也是很奇特的。因為，牛奶含有一種可抑制神經興奮的成分，當你心煩意亂的時候，不妨去喝一大杯牛奶，可以起到鎮靜安神作用。

      一些專家在探索營養素時發現，腦在代謝中需要大量的鐵質來更新自己，還需要糖、脂肪和微量元素。如供應不足，就會感到困倦、思想分散、情緒抑郁、易激動。因此，營養與情緒有著密切的關系。一些情緒不太穩定的人，平常應多吃些含蛋白質、維生素豐富的食品，如牛奶、土豆、豆制品、動物肝臟、蔬菜、水果等，有助于改善那些不良情緒。

      根據醫學界研究，人們發生情緒不安定，沒有耐心，或容易發脾氣等現象，很多情況不屬于精神方面發生障礙，而是因為營養不足。解決的辦法是改善飲食結構，多吃一些有健腦活血作用的食物，諸如牛奶、奶制品、魚類、蛋類、豆制品、核桃仁等等，有利調節情緒，改善心境。只要營養充足，人的精神狀態及情緒就會得到一定的改善。

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